- 14 februari 2025
- | Bron: Delicatesse
Veilige en hygiënische vloer, over generaties heen
Robin & Kristof Buermans kozen voor Deweco
De gebroeders Buermans - Robin & Kristof - hebben elk hun succesvolle slagerij, resp. in Herselt en Berchem. In hun slagerij: een gietvloer van Deweco Floor Solutions. De samenwerking ontstond al tussen vaders Noël Buermans en Frank De Weerdt; anno 2025 is die goede band er tussen de zonen. Hoewel de layout van de broederlijke slagerijen grondig verschilt, zijn beide broers zeer te spreken over de onderhoudsvriendelijke en veilige vloer die bovendien heel vlot werd geïnstalleerd.
Broederlijke slagerijen
De ouders van Robin & Kristof Buermans hadden de slagerij in Berchem, waar de broers opgroeiden, al sinds 1983. Kristof nam de zaak over terwijl vader Buermans en Robin in 2012 de nieuwe slagerij in Herselt opstartten. De slagerijen zijn aparte vennootschappen, maar leveren wel charcuterie aan elkaar. Robin levert gekookte ham, salami en gerookte producten aan Kristof; Kristof doet hetzelfde met zijn kookwaren voor Robin. Beide slagers sloegen in 2024 aan het renoveren, waarbij de keuze voor de vloer viel op de duurzame, hygiënische Dewefloor AC acrylaatvloer.
Hele slagerij
In Berchem ging het om een vloer van 300 m², inclusief winkelruimte. "Bij de renovatie in 2024 wilden wij meteen ook de hele vloer meepakken", vertelt Kristof Buermans. "Opschuren en gieten van de vloer neemt in principe maar een dag in beslag, maar omdat wij met een groot aantal lopende meters afgeronde plinten en verschillende niveaus zitten - en dus veel trappen hebben - waren 3 dagen nodig. De winkelruimte namen we mee, maar met een iets minder grovere korrel. Het uitschuifgevaar voor klanten is vele keren minder dan in het atelier."
"Een onderhoudsvriendelijke en veilige vloer"
Atelier, toog en kookgedeelte
Bij Robin Buermans in Herselt werden in twee fases in twee dagen tijd ook een 300 m² voorzien van een Deweco-gietvloer. "Op de bestaande vloer werd vlot de gietvloer geplaatst. Aan het kookgedeelte kozen we ook voor afwatering tegen de muur, zodat we eenvoudig nat kunnen reinigen. Ook achter de toog kozen we om de gietvloer te laten doorlopen. De vele jobstudenten - met uiteenlopend schoeisel - kunnen zo ook veilig werken, zonder uitschuiven. Zo is de vloer onderhoudsvriendelijk én veilig."
Dewefloor AC
Onze Dewefloor AC is een acrylaat gietvloer op basis van PMMA (polymethylmetacrylaat) harsen", weet Deweco zaakvoerder Joris De Weerdt. "De antislipeigenschappen verkrijgen we door instrooiing met gekleurd kwartszand of gekleurde flakes. De afgeronde plinten worden eerst geplaatst, waarna de vloer er tegenaan wordt gegoten. De acrylaatvloer is op die manier naadloos, onderhoudsvriendelijk, duurzaam en voldoet aan de strengste hygiënische en veiligheidsvoorwaarden (HACCP, NVWA en Arbo). Groot voordeel is dat we in principe op 1 dag klaar zijn met een gietvloer van ca. 4 à 5 mm dikte. Schuren, primer aanbrengen, egaliseren indien nodig, de vloerlaag zelf aanbrengen en daarna met een dubbele toplaag als afwerking is de vloer na twee uur alweer ten volle belastbaar."
